【募集終了】ブルーベリー収穫体験+ブルーベリー料理教室

ブルーベリー収穫+料理

2017.08.19
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石坂ファームのブルーベリーは、落ち葉堆肥の肥沃な土壌で、太陽の光をたっぷり浴びて育ちました。この濃厚で味わい豊かなブルーベリーを木から直接収穫。収穫したブルーベリーは、お土産でお持ち帰りいただきます。その後はブルーベリーのカフェランチプレートを作ります。できあがったらその場でいただきます。

濃厚な味わいのブルーベリーをそのまま収穫!

農薬を使わず、落ち葉堆肥の栄養たっぷりの土で、大事に育てたフレッシュブルーベリーを収穫します。アントシアニンが豊富で、健康志向者の支持が高いブルーベリーは多くの層に人気の食材。石坂ファームのブルーベリーは香りも味も濃く、ファンが多いフルーツです。おいしいブルーベリーを見分ける方法も教えてもらえます。

フレッシュブルーベリーで
カフェランチプレートづくり

料理が初めての方でも安心して作れるブルーベリーのカフェプレートを作ります。参加者とわいわい楽しみながら料理するので、お1人様の参加も大歓迎。当日の料理と同じレシピをお持ち帰りいただけるので自宅で再現することも可能です。作った料理はその場でおいしくいただきます。

開催概要

■開催日時
2017年 8月19日(土) 10:00~13:00

■定員
16名様(4名様から催行)

■コース内容
①ブルーベリーの収穫体験
フレッシュなブルーベリーの収穫を
ブルーベリーの木から直接収穫します。
※収穫した「ブルーベリー」はお持ち帰りいただけます。
②ブルーベリーを使ったカフェランチプレートづくり
・「ブルーベリー」ジャムづくり
・「ブルーベリー」のオープンサンド
・フレンチトースト×「ブルーベリー」
・プレートデコレーション
※メニュー例(変更になる可能性もあります)

■参加料金
お1人様 5000円(税込)
※親子でご参加の場合は、小学生以下のお子様1人
につき参加料金3000円(税込)となります。
※申し込みの締切は各開催日の1週間前です。

・プログラム当日は「くぬぎの森交流プラザ」受付に、開催時間の15分前までに集合してください。
・参加料は、当日現金でのお支払いをお願いいたします。
・当日の持ち物は、エプロン、三角巾、筆記用具、手拭きタオルなど、必要であれば軍手、長靴をご持参ください。土などで汚れてもよい格好でお越しください。
・当日は、雨天の場合でも「収穫体験」は決行いたします。カッパなど雨具の準備をお願いします。
・メニュー内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。
・コースのお申込後、ご案内のため、ご参加者様の年齢、来場方法(自家用車or当社送迎バス利用)をお伺いします。
・ご予約完了後、体験プログラム開催日3日前以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料として体験費用全額を承ります。予めご了承ください。