【募集終了】ネギ大収穫祭!ネギの収穫体験&美味しい料理教室

キャンプでも使える!ネギが主役の料理

2018.02.24
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冬はネギのおいしい季節!石坂ファームでも、しっかり育ったネギがたくさん収穫できるシーズンを迎えます。また、ネギは風邪予防や冷えた体を温めるのにもぴったりな食材。そこで、実際に収穫や料理をしながらネギの栄養やパワーをお伝えし、おいしい食べ方や調理方法をレッスンします。つくるメニューはネギチャーハンや関西風ネギ焼など、鉄板でつくれるものばかり。家のごはんだけでなく、アウトドアでも活躍します。収穫したネギや、料理のレシピはお土産としてお持ち帰りいただけます。

畑に出かけてネギを収穫しよう!

今年石坂ファームで育てているネギは、太くて甘みが強い「下仁田ネギ」と、シャキシャキ食感の「九条ネギ」です。売っているところは見たことがあっても、土から抜いたことがある人は少ないのではないでしょうか?このプログラムでは実際に畑に行き、自分でネギを収穫します。初めての方やお子さまでもちゃんと収穫できるよう、スタッフが豆知識とともに、丁寧にお教えします。

アウトドアにもぴったり!
鉄板1枚でできるネギ料理を実践!

このコースでは、ネギが主役の料理をつくります。ネギのチャーハンや関西風ネギ焼など、ボリュームたっぷりで、食べ盛りの子どもたちもしっかり満足できます。また、当日はホットプレートを使用しますが、鉄板1枚でつくることができるので、キャンプや屋外での調理でも重宝すること間違いなし!料理だけでなく、ネギの栄養や効能、野菜の旬についてなど、なるほど!と学べる内容にもなっています。

開催概要

■開催日時
2018年 2月10日(土) 10:00~13:00【終了】
2018年 2月24日(土) 13:30~16:30

■定員
16名様(4名様から催行)

■コース内容
①ネギの収穫体験
旬を迎えた石坂ファーム産「下仁田ネギ」「九条ネギ」を収穫します。
※収穫したネギはお持ち帰りいただけます。
②ネギの美味しい料理教室
・竹輪とネギの味噌炒め
・ネギのチャーハン
・関西風ネギ焼き
・ネギのコンソメスープ
※メニュー例(変更になる可能性もあります)

■参加料金
お1人様 3500円(税込)
※申し込みの締切は各開催日の1週間前です。

■ご参加に際して
・原則、参加者お一人につき、お一人様分の体験料金をいただきます。
(体験プログラムに同行される場合は、プログラム参加となります。)
・小学校4年生以上のお子さまはお一人での参加が可能です。それ以下のお子さまは保護者の方(18歳以上)と一緒にご参加ください。
・保護者の方お一人様に対し、小学校3年生までのお子さまは4名様まで一緒にご参加できます。

・プログラム当日は「くぬぎの森交流プラザ」受付に、開催時間の10分前までに集合してください。
・参加料は、当日現金でのお支払いをお願いいたします。
・当日は、エプロン、三角巾、筆記用具、手拭きタオル、長靴、軍手をご持参ください。
 ご家庭で用意できない場合はこちらで簡易対応をしますので、土で汚れてもよい格好でお越しください。
・当日は、雨天の場合でも「収穫体験」は決行いたします。
・プログラム内容は変更になる場合があります。予めご了承ください。
・コースのお申込後、ご案内のため、ご参加者様の年齢、来場方法(自家用車or当社送迎バス利用)をお伺いします。
・ご予約完了後、体験プログラム開催日3日前以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料として体験費用全額を承ります。予めご了承ください。