さつまいもの作付けから収穫まで体験! ~畑から学ぶ3回セット

共に育む石坂ファーム特別コース

2018.06.02
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石坂ファームの特別プログラムとして、作物の作付けから収穫までの一連の工程を3日程に分けて体験できる本格コースをご用意しました。
6月にスタートするのは「さつまいも」。秋の味覚の代名詞ですが、秋に美味しく食べるためには、初夏のこの時期から準備が始まります。
野菜や、私たちが当たり前に食べているものが、どれほど手間ひまかけて大切に育てられているのかを、石坂ファームの専門スタッフから直接学び、体験できるプログラムです。

“farm to table”
さつまいもが食卓に届くまで

石坂ファームの野菜づくりはほとんどが人の手によるもの。農薬や化学肥料を一切使わずに、雑木林の落ち葉を堆肥として土づくりに用いる「落ち葉堆肥農法」で野菜を育てています。栽培している野菜は100種以上。1つの野菜でも、3~5種類くらいの品種を育てています。
そんな石坂ファームで育てられる「さつまいも」が、私たちの食卓に届くまでの工程を全て体験できるプログラムを開催します!
6月に作付けをしてから10月に収穫するまで、全3回にご参加いただくプログラムです。

自分で育てたさつまいも
最後は“おいしい体験”でいただきます

6月の1回目は、まず専門スタッフからさつまいもの成長について説明します。その後畑に行って、さつまいもの苗を植え付けます。
2回目は8月。長く伸びたさつまいものツルを返します。野菜にとって不可欠である「土」づくりの大切さを学びます。
最後となる10月は、いよいよさつまいもの収穫です。丹精込めて育て上げたさつまいもは、大きくなったかな?
さつまいもは<追熟>が必要なため、収穫したものをすぐには食べられませんが、先に収穫しておいた同じ品種のさつまいもを使って、特製のおいしい体験に仕上げます。

開催概要

■開催日時
【1回目】2018年 6月2日(土)10:00~
【2回目】2018年 8月4日(土)10:00~
【3回目】2018年 10月20日(土)10:00~ 
※3回すべて参加できることが条件です。
1,2回欠席の場合も他日程への振替等はありません。

■定員
20名様(4名様から催行)

■コース内容
【1回目】作付け
まずはさつまいもの成長について学びます。
石坂ファームの農場へ行き、苗の作付けを体験し、夏の間土の中でどのように過ごすのかをスタッフから説明します!
【2回目】ツル返し 
長く伸びたツルを返します。
野菜の成長に欠かせない「土」の大切さや、石坂ファームの土づくりのこだわりもお話しします!
【3回目】収穫、おいしい体験
大きく育ったさつまいもを収穫します。
さつまいもは<追熟>が必要なため、掘りたてをたべることはできませんが、先に収穫した同じ品種のさつまいもを使って、特製の「おいしい体験」に仕上げます!

■参加料金
お一人様 7500円(税込)※3回セット料金
※大人の方には、森の保全費500円を別途お願いしております。

※3回開催のうち、1回および2回参加できない場合でも参加料金の返金をすることはできません。予めご了承ください。

■対象
3歳以上

■ご参加に際して
・参加者お一人につき、お一人様分の体験料金をいただきます。
(体験プログラムに同行される場合は、プログラム参加となります。)
・小学校4年生以上のお子さまはお一人での参加が可能です。小学校3年生以下のお子さまは保護者の方(18歳以上)と一緒にご参加ください。
・保護者の方お一人様に対し、小学校3年生までのお子さまは2名様まで一緒にご参加できます。

■持ち物
・汚れてもよい格好
・タオル
・軍手
・筆記用具
その他各回必要なものは別途ご連絡いたします

■参加方法
下記申込みボタンより事前にお申込みください。
当日は、開始時刻の10分前までに、くぬぎの森交流プラザでの受付をお済ませください。
受付時に参加料金をお支払いいただきます。
ご予約締切は、初回開催日の1週間前です。

・参加料金は、初回開催日に3回セット分のお支払いをお願いいたします。
・混雑時には、駐車場のご案内に時間がかかることがあります。時間に余裕を持ってお越しください。
・服や靴などが土で汚れる場合があります。汚れてもよい格好でご参加ください。
・当日は雨天でも決行いたします。ただし、天候等によりメニュー内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。
・開催日の3日前以降のキャンセルについては、キャンセル料として体験費用全額をいただきます。 ご都合が悪くなった場合は、三富今昔村事務局までご連絡ください。
・コースのお申込後、ご案内のため、ご参加者様の年齢、来場方法(自家用車or当社送迎バス利用)をお伺いします。

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