七草の収穫体験+「七草粥」料理体験

七草収穫体験+七草粥

2018.01.06・08
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七草とは、「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」を指します。何となく聞いたことはあっても、全て揃って見たことのある人は少ないのではないでしょうか?このプログラムでは、実際に三富今昔村でとれる七草を収穫します!自分でとった七草を使って、素材の味を活かした七草粥をつくりましょう。2018年が幸先のよいスタートとなること間違いなしです。

実際に「七草」を収穫してみよう!

七草のうち、三富今昔村でとれる数種類の収穫体験を行います。寒い中でも力強く育つ若菜や野菜の力にびっくりするかもしれません。収穫した七草はお土産に持って帰ることができるので、家でもまたつくることができます。新鮮で栄養価の高い七草で、冬の寒さに打ち勝つ力をつけましょう!

お正月の胃疲れを癒す「七草粥」御膳をつくろう!

お正月休みで、意外と胃腸は疲れているもの。そんなお腹にも優しい、粗塩やゆずのみのシンプルな味付けで、素材の味が楽しめる七草粥をつくります。そのほか里芋と人参の炊き合わせや、ふろふき大根など、冬の根菜をふんだんにいただきます。自分たちでつくることで、より一層大事に食べることができます。旬の若菜を使った七草粥御膳をみんなで味わいましょう。

開催概要

■開催日時
2018年 1月6日(土) 10:00~13:00
2018年 1月6日(土) 13:30~16:30
2018年 1月8日(月・祝) 13:30~16:30
※お申し込み締切は【12/27(水)】です。

■定員
16名様(4名様から催行)

■コース内容
①「七草」収穫体験
三富今昔村でとれる「七草」を実際に収穫します
(七草のうち3~4種類)
※収穫した七草はお土産となります
②七草粥御膳料理
・七草粥
・里芋と人参の炊き合わせ
・ふろふき大根
※メニュー例(変更になる可能性もあります)

■参加料金
お1人様 3500円(税込)
※申し込みの締切は【12/27(水)】です。ご注意ください。

・プログラム当日は「くぬぎの森交流プラザ」受付に、開催時間の10分前までに集合してください。
・参加料は、当日現金でのお支払いをお願いいたします。
・当日は、エプロン、三角巾、筆記用具、手拭きタオル、軍手をご持参ください。
必要な場合は長靴など、土で汚れてもよい格好でお越しください。
・当日は、雨天の場合でも「収穫体験」は決行いたします。雨具をご用意ください。
・プログラム内容は変更になる場合があります。予めご了承ください。
・コースのお申込後、ご案内のため、ご参加者様の年齢、来場方法(自家用車or当社送迎バス利用)をお伺いします。
・ご予約完了後、体験プログラム開催日3日前以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料として体験費用全額を承ります。予めご了承ください。

1月6日(土)10:00~
ご予約はこちらから
1月6日(土)13:30~
ご予約はこちらから
1月8日(月・祝)13:30~
ご予約はこちらから