【終了】ボタニカルラボA 食べられる野草でサバイバル体験！
【夏休み自由研究プログラム】
里山には様々な種類の野草が四季を通じてたくさんあります。
山や川、自然の中で遭難したり、災害に出会った、食べられる野草を知っていることで命を守ることもできます。そして野草を美味しく食べる方法も学びましょう。
自然の中で生き抜く力を身につけます。
その他にも、野草活用術の実践や、自分だけの野草図鑑をつくって、奥深い里山植物たちの魅力を紐解きます。
身近な野草を味覚で楽しもう！
「野草って食べられるの？」と思う方、実は新鮮な野草は意外と食べられるものが多いのです。味わい深い野草を、みんなで探してみましょう！
もちろん、専門ガイドからの野草紹介や、食べる前のチェックはしっかり行います。
夏の里山散策をしながら、くぬぎの森の野草を学び・摘んでいただく「摘み菜体験」を楽しましょう。
摘んだ野草で美味しい昼食をつくろう
里山ではどんな野草が摘めるでしょうか？
摘み菜体験から戻ったら、昼食の野草ピザトーストを自分たちでつくりましょう。
一つ一つの味が分かるようにトーストの上にエリア分けして野草を置いたり、全部混ぜてミックス野草にして大胆に食べてみたり、皆さん自由な味わい方を楽しんでます。
ピザトーストの食パンは、石坂オーガニックファーム産小麦をつかった、三富今昔村自慢の自家製天然酵母食パン。野草だけではちょっと苦手…という場合でも、ピザソースとマッチさせると美味しくいただけますよ！
今日の体験を野草図鑑にまとめよう
今日体験したこと、学んだことで自分だけの野草図鑑をつくりましょう。
野草の料理方法（レシピ）や、それぞれの特徴、味の感想などもまとめてみましょう。
世界に一つだけのマイオリジナル図鑑。
本屋さんにもどこにも売っていない、自分で体験した感想が入った特別な一冊の出来上がり。
日々の生活が楽しくなるだけでなく、防災対策にも有効な食べられる野草図鑑です。
開催概要
■開催日時
8月13日(水)
各日 10：30〜15：30
※昼食つき！
※雨天決行
■定員
各回15名様まで
■対象
小学生〜中学生のみ
※保護者の同伴は不可
■プログラム内容
・オープニング 里山の中にある野草の種類を理解します
・里山の中で野草散策。食べられる野草を摘みにいこう！
・昼食 〜食べられる野草を美味しくたべよう〜
・自分だけの野草図鑑＆料理方法や活用方法つくろう！
（プログラムの内容は一部変更となる場合もございます）
■参加料金
１名様 6,600円（税込）／6,000円（税抜）
【 夏休み自由研究プログラム 】
こちらのプログラムは、小学生〜中学生のお子さまのみでご参加いただくフィールドワークツアーです。お子さまがプログラムに参加している間は、大人の方もぜひ交流プラザやくぬぎの森で休息時間をお楽しみください。
・里山内へご入場の際、大人の方(18歳以上)には別途【里山保全費】をお願いしております。里山保全費も、体験プログラムの申し込み同様に事前決済サービスをご利用いただけます。
・初めて来場の方には、1家族様に1冊「入村BOOK」220円(税込)／200円（税抜）をご購入いただきます。三富今昔村の成り立ちや、里山での楽しみ方を記載したものです。
■持ち物
・歩きやすい運動靴
・タオル
・帽子
・水分補給の為の水筒
（雨天の場合）
・レインコート
・レインシューズ
■受付・集合場所
くぬぎの森 交流プラザ
■参加方法
下記申込みボタンより各開催日の前日16:00までにお申込みください。
（チケット販売用サイトへ遷移します）
当日は、開始時刻の10分前までにくぬぎの森交流プラザにて受付をお済ませください。
※お申込みには利用登録(三富今昔村の村人登録)、事前決済が必要です。
※定員に空きがあれば、当日先着順で受け付けます。
お申込みはこちら
<ご利用可能な決済方法> クレジットカード決済 (3Dセキュア2.0対応) 、PayPay、ペイディ (あと払い)
・参加者お一人につき、お一人様分の体験料金をいただきます。
・混雑時には、駐車場や受付のご案内に時間がかかることがあります。時間に余裕を持ってお越しください。
・ご予約完了後、体験プログラム開催日の前日16:00以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料として体験費用全額を承ります。
