ドッグフレンドリーナイト

ワンちゃんと一緒に楽しめる特別な夜！

期間限定の夜の体験プログラムが、今年も4月～11月中旬の土曜日に限定開催！

また、ワンちゃんと飼い主さんが一緒に楽しめるドックフレンドリーナイトも限定開催します。
この日は、愛犬がワンワンいっても、音楽にあわせて歌ってもOK！
ドッグフレンドリーナイト開催日はワンちゃん専用のご飯（有料）のご用意や、ワンちゃんと飼い主さんが一緒に楽しめるプログラムも予定しています！

夜の里山で焚き火を眺めながら、旬の野菜や、地産地消のローカル食材を焚き火で料理する「体験」を味わいにいらっしゃいませんか？
こだわり派の方にオススメな火起こしからできるマイ焚き火体験や、オリジナルハーブソルトやドリンクづくりなど追加で楽しむ体験メニューも充実！

ワンちゃんと一緒に夜の里山で特別な時間を過ごしませんか？

毎回、アーティストの生演奏が2ステージ！

個性あふれる音楽家たちが奏でる生演奏が、夜の里山に響きます。（通常/各回2ステージずつ）
アーティストによる音楽の演奏を楽しみながら、焚き火の炎の揺らぎを見つめる時間は至福のひと時。
SATOYAMA TAKIBI NIGHTだけの特別な体験をあなたに。

アーティストの出演日やプロフィールなど、詳しい情報はこちらからご確認ください

焚き火体験料理のお食事・ドリンクについて

■お食事について
焚き火体験のお食事メニューには、自社農園の有機野菜と地元ローカル食材をつかった焚き火料理のコースプランをご用意させていただきます
ご参加者様の人数分【焚き火体験メニュー ベーシックプラン】をお申し込みください

＜焚き火体験メニュー 秋冬ベーシックプラン＞　4,730円（税込）／ 4,300円（税抜）
【 1st体験 -自社農園の麦わらで旬魚の藁焼き体験- 】
ブリの麦藁焼きフィンガーライム添え
旬のブリを自社農園の麦わらで藁焼きし、希少なオーガニックのフィンガーライムを絞ってどうぞ。
【 2nd体験 -旬の野菜をまるごとグリルで味わう体験- 】
旬野菜の焼きバーニャカウダ
自社農園の有機ニンニクバーニャカウダソースでグリルした旬野菜をたっぷりと味わってください。
【 3rd体験 -厚切り肉を豪快に焼く体験- 】
埼玉県産香り豚のグリル　チェターラ風
コラトゥーラ(魚醤)と蜂蜜、里山の有機ハーブで南イタリア風に。
【 4th体験 -食材の持ち味と麹の力を感じる体験- 】
国産骨付き鶏と根菜の塩麹ボリート　サルサヴェルデ添え
ダッチオーブンで旬の根菜、鶏のボーンブロスと麹の旨味だけで作るボリート(煮込み)。自社農園のオーガニックハーブのサルサヴェルデで味変も。

※追加のオプションメニューもございます
※お子様用メニューはございません。小学生以上から焚き火体験メニューをご参加の人数分ご利用ください。未就学のお子様は1名につき2,860円(税込)／ 2,600円（税抜）でお申し込みいただけます。
※メニューの一部はご自分でグリルしていただきます
※旬のお野菜をお楽しみいただけるよう、メニューや調理方法は時期によって変わります。


■ドリンクについて
お一人様につきワンドリンクのご注文をお願いしております。
ドリンクカウンターにてお好きなドリンクをオーダーください。
※ドリンクはアルコールもソフトドリンクも一律605円（税込）／ 550円（税抜）

■ドッグメニュー（ドッグフレンドリーナイト開催日のみ）
・有機野菜と鶏のささみ蒸し 通常サイズ 495円(税込)、1.5倍は＋165円(税込)、2倍は＋330円(税込)
・ワンちゃん専用おやつパン 1本 154円(税込) ／ 140円（税抜）

他にも体験できるオプションコースがいろいろ…

■火起こし体験
自ら火起こしを行うことができ、自分だけの焚き火をつくり、マイ焚き火を囲むことができる
●火起こしから行うマイ焚き火セット体験　１組様　3,520円（税込）／ 3,200円（税抜）

■焚き火料理を体験
自分で火起こしをした焚き火や、グリル台で焚き火料理を体験
●メスティンを使った焚き火料理
●湯沸かしから焚き火で…豆を挽いて自分でいれる焚き火コーヒー
●デザートも焚き火でつくろう！

■自分らしく楽しむオリジナル体験
里山で育てたハーブでつくるハーブソルトやドリンクづくりで自分だけの体験をプラス！
●里山ハーブでオリジナルハーブソルトづくり
●里山の恵みをつかったマイドリンクづくり

※オプション体験コースのお申し込みについては、ご予約時にスタッフへお伝えください。