Event

【自然と美しく生きる体験】野生の命をいただく!「ジビエ解体」プログラム

講師:
野澤岳人(猟師) / 田部井進也

里山や森林を守るためにも、生態系の維持はとても重要。
野生の動物が増えすぎると、農地が荒らされるため、駆除も必要なのです。
そうした動物へ敬意を払い、ありがたく命をいただく。
プロの猟師による生態系のお話を聞きながら、
自然界から命をいただくダイナミックな瞬間に立ち会っていただきます。
人と自然が共生する究極の食育体験をご体感ください。

★野澤岳人(のざわがくと) 猟師
★田部井進也
埼玉県川越市生まれ。登山家・田部井淳子の長男。
2012年、外遊びの企画やアウトドア・コンテンツに関するコンサルタント業務を行う
株式会社タベイプランニングを設立し代表取締役に就任。
幅広い年齢層の人たちにアウトドアスポーツの楽しさを伝える活動を行っている。
2017年より一般社団法人田部井淳子基金 代表理事を務める。

時間
10:10~11:10
エリア
くぬぎの森交流プラザ テラス
料金
有料
注意事項
・定員 50名
・事前予約制となります。予約サイトは3月よりオープンします。