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“里山”と”水”のつながり

私たちが生きていく上で不可欠なもの、「水」。 世界には、水道の蛇口をひねれば水が無尽蔵に得られる感覚の人もいれば、衛生的な水が得られず、 病気で亡くなる人もいます。「水の惑星」と呼ばれる地球ですが、人が利用しやすい水は川 […]

登壇:
橋本淳司(アクアスフィア水教育研究所プロデューサー)

昔と今の食の違い

日本では報道されませんが 、米国、EUでは 今大変なことが起きています。 食と農業に関連し、企業と消費者をめぐり、多くの裁判が起こっているのです。 農薬が人間の健康にどのように影響していくのか、その背景で起こっている 報 […]

登壇:
山田正彦 (元農林水産大臣、弁護士)

健全な食生活が「認知症」「生活習慣病」のカラダを変える!

健康に暮らすためには「食」=何を食べるべきか、の選択が非常に重要です。 食を選択する上で切り離せないのが、農業、そして土壌。 食と農の重要性をお伝えし、明日からの食生活を見直す機会にしていただきます。 島村トータルクリニ […]

登壇:
島村善行(島村トータルクリニック理事長)横山和成(株式会社DGCテクノロジー・チーフリサーチャー)

私たちにできること ~世界の、日本の環境問題の現状にどう向き合うか

“SATOYAMAと共に生きるEXPO”も2016年開催以来2回目の開催となりました。 EXPOの舞台となる三富今昔村は、環境問題や自然についての知識を得ていただき、 体験や遊びを通して、自らが一歩進んで環境問題の原因や […]

登壇:
石坂典子 (石坂産業代表取締役社長)