【終了】季節の里山ハーブ活用術（季節のハーブティ&ミニクラフトのお土産付き）

今月のハーブは「バジル」

ちょっとしたコツで簡単に美味しく取り入れられるハーブティの淹れ方やアレンジ方法をガーデンスタッフがお教えします。毎月参加してくだされば1年後には12種類のハーブをマスター出来ますよ♪

【8月のハーブはバジル】
イタリアンやエスニック料理の風味づけとして使われる馴染み深いハーブの1つですが、一口にバジルと言ってもその種類は100種を超えます。
お料理の香りづけに使うだけでなく、シンプルにお茶にすることで、その香りの奥深さを楽しむこともできます。今回は、ホーリーバジルという品種を使ったハーブティをご紹介します。
アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされるホーリーバジルにはどんな効果・効能が期待できるのでしょうか？

8月のミニクラフトは「バジルソルト」

フレッシュハーブティを飲みながら、簡単なオリジナルミニハーバルクラフトもお楽しみいただけます。
8月のテーマ「バジル」をつかったオリジナルのバジルソルトづくりをご案内します。

10000の丘で無農薬で育てたスイートバジルの他、キッチンハーブをドライにしたものをお好みで自由にブレンドしてみてください。
ひとつまみで味にぐっと深みが増す魔法のハーブソルトは、肉や魚料理にはもちろん、様々な用途で活用できるすぐれもの！当日は講師からバジルソルトを使ったレシピやアレンジ法もお伝えいたします。

講師は植物を知り尽くしたガーデンスタッフ

植物たちと日々向き合う三富今昔村のガーデンスタッフを講師とした、様々なプログラムを予定しています。植物の不思議やその魅力、私たちの生活への自然の恵みの取り入れ方など、講師からは経験を活かしたリアルなアドバイスが聞けることでしょう。分からないこと、聞いてみたいことがあれば何でも質問してみてくださいね。

ハーブの香りに満たされながら極上のリラックスタイムをお過ごしください。
ゆったりとした時間の流れる里山で、大人の休息を。