焚き火でつくる オリジナルホットドック

焚火をつかった火育プログラム

2021.11.13 ~ 土日祝開催
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ファイヤーサークルの焚き火でソーセージを焼いて、オリジナルホットドックを作ります!

焼き上がったソーセージは、自家製天然酵母と国産有機小麦をつかって焼き上げた石坂オーガニックファームの特製コッペパンに挟んでいただきます。
1日10食限定。

スキレットを使ってソーセージを焼いてみよう!

直火で焼いたソーセージは絶品ですが、外側だけ焦げてしまって中は冷たかったり、、、意外と失敗がつきもの。
今回は、キャンパーにも人気の「スキレット」を使ってソーセージを焼いてみましょう。
スキレットは熱伝導・蓄熱性に優れた鋳鉄製のフライパンで、食材にムラなく均一に火が通るので、お肉がふっくらジューシーに焼き上がります。

開催概要

■開催日時
原則 11月13日 ~ 2月の土・日・祝
12:00〜15:00
混雑時は整理券によるご案内を実施します。

※雨天中止。中止の場合は当日9:00に三富今昔村Facebook、Twitterでお知らせします。

■プログラム内容
有機小麦と自家製天然酵母をつかった石坂オーガニックファームに、スキレットで焼いたソーセージを挟んでホットドックを手作りしよう!
体験時間:30分程度

【プログラム参加者特典】
~かんたん薪割りにチャレンジ~
希望者の方には薪割り体験(無料)ができます。小さなお子様は大人の方と一緒にご参加ください。(軍手、ハンマー、キンドリングクラッカー貸出)

■対象年齢
制限なし

■参加料金
1000円(税込)

■定員
各日 10食限定

■受付場所
「香」のヤマ ファイヤーサークル

■参加方法
参加ご希望の方は、開催日当日にファイヤーサークルのスタッフまでお声がけください。

・森へご入場の際、大人の方には入村料(里山保全費)をお願いしております。
・初めて来場の方には、1家族様に1冊「入村BOOK」200円(税込)をご購入いただきます。三富今昔村の成り立ちや、里山での楽しみ方を記載したものです。
・火の粉が飛んで来た際に、化学繊維の洋服は燃えやすく危険です。燃えにくい素材かコットン素材の洋服の着用をお勧めします。
・ファイヤーサークルは無料でお楽しみいただけますが、各プログラムは別途有料となります。
・当日の天候や混雑の状況によっては、プログラムの内容を一部変更したり、開催時間が前後する場合があります。
・お子様も含めマスクを着用してご参加ください。
・風邪の症状や37.5℃以上の発熱がある方、強いだるさ(倦怠感)や息苦しさ(呼吸困難)がある方は、ご参加をお控えください。
・参加料金は、当日現地受付にてお支払いをお願いいたします。

・コロナウイルス感染対策に伴う行政からの要請や社会状況等により、突然の変更をする場合があります。あらかじめご了承ください。