【終了】【命がやどる土づくり】プログラム

「危険な土」と「命がやどる土」

生物の多くは、食べ物を通して土からその命を紡ぎ始めます。
多様な微生物が生きる豊かな土壌。

今、世界中で土壌の荒廃が広がりつづけ深刻な問題となっています。

必要とされる養分を簡単に補え、大量の農作物を安定して得るために、
大量の化学肥料や農薬が使われ、土中にいる微生物が犠牲になりました。
微生物は、土の栄養分を分解するほか、土をやわらかくするミミズやモグラなどのえさにもなります。

化学肥料や農薬を使用した畑には微生物がいなくなり、土壌に栄養も生まれなくなります。
その養分を補うために、さらに多くの化学肥料を投下する。
やがてその化学物質は、土から染みだし水に流れ、人間の食べ物を汚染していくという悪循環につながります。

昔ながらの農業は、落ち葉や鶏の糞など自然のものを大事に堆肥にして土をつくりました。
こうしてつくられた土壌では、微生物同士が相互作用しあい
作物が育つ環境や必要な栄養分をつくり出す、生きた土、命がやどる土となります。

三富新田の落ち葉堆肥農法

私たちは武蔵野の地で320年以上にわたって続けられてきた、「落ち葉堆肥農法」で野菜を育てています。

三富今昔村のある「三富新田」は、かつては火山灰土に厚く覆われ、作物が育ちにくい土地でした。
そこで江戸時代から平地林（ヤマ）を育て、木々の落ち葉を堆肥として畑に入れることで、土壌改良を行なってきました。
いま私たちが美味しい野菜を収穫できるのも、くぬぎの森の自然の営みのおかげ。

生態系を大切にするこの伝統的な農法を未来に伝えるために、私たちは落ち葉堆肥農法を続けています。

実際に体験してみよう！

プログラムでは、森のガイドから昔ながらの土づくりについて教えてもらった後に、三富地域の冬の里山行事「落ち葉かき」を実際に体験してみます！
熊手や手箕を使ってくぬぎの森にたっぷり積もった落ち葉をたくさん集めてください。
寒さに負けず、自然の中で思いっきり体を動かそう！

体が温まったら、石坂オーガニックファームの落ち葉堆肥「木の葉ミルフィーユ」をつかってベランダ菜園用の種だんごをつくります。
300年以上続く里山の豊かな落ち葉から作られた栄養たっぷりの完熟堆肥なら、野菜は美味しく、お花は元気に育ちますよ！
※つくった種だんごは各自お持ち帰りいただけます。