【終了】栄養&美容にもGOOD!カラダに良い「はったい粉」でお菓子づくり!

食育マイスターの“おいしい教室”

2018.09.28・10.5
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栄養士の資格を持つ、三富今昔村の“食育マイスター”と一緒に「食」について学ぶプログラムを開催!
大麦を挽いてつくる「はったい粉」は、昔からこの三富地域で親しまれてきました。そんな「はったい粉」を、石臼をひいてつくったり、昔ながらのおやつとして食べたり、現代風にアレンジしたり、おいしく楽しいプログラムです。

はったい粉は栄養満点!

大麦を挽いてつくる「はったい粉」は、大豆からつくるきな粉に比べて油脂分が少なく、食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。牛乳やヨーグルトに混ぜたり、ご飯やお餅にまぶしたりと、用途はいろいろ。はったい粉の知られざるパワーをお教えします!

はったい粉DEクッキーづくり!

体験では、生地にはったい粉を練り込んでクッキーづくりをします!はったい粉のアレンジレシピも紹介。毎日の生活にはったい粉を取り入れる方法を、食育マイスターが丁寧にお伝えします。

開催概要

■開催日時
9月14日(金)10:30~14:00<終了>
9月21日(金)10:30~14:00<終了>
9月28日(金)10:30~14:00<終了>
10月5日(金)10:30~14:00<終了>

■開催場所
くぬぎの森交流プラザ内

■受付時間
10:30~13:30
※受付時間内であればいつでもご参加いただけます。

■所要時間
約30分

■プログラム内容
食育マイスターの楽しいはったい粉講座
はったい粉の歴史や栄養などについてお話しします。

石臼挽き体験
昔のおやつづくり

クッキーづくり
片付け、終了

■参加料金
1組様分 1500円(税込)
※1組分でクッキー約10枚をつくります。
※1組の人数は5名までとさせていただきます。

■対象
3歳以上
※3歳以上は1名としてカウントします

■ご参加に際して
・参加者お一人につき、お一人様分の体験料金をいただきます。
(体験プログラムに同行される場合は、プログラム参加となります。)
・小学3年生までのお子さまは保護者の方(18歳以上)と一緒にご参加ください。
・保護者の方お一人様に対し、お子さまは4名様まで一緒にご参加できます。

■参加方法
くぬぎの森交流プラザの受付をお済ませいただいた方は、どなたでもご参加いただけます。
直接開催場所のスタッフまでお声掛けください。

・混雑時には、駐車場のご案内に時間がかかることがあります。時間に余裕を持ってお越しください。
・簡単な調理をするため、汚れてもよい格好でご参加ください。
・当日の状況により、プログラム内容は変更になる場合があります。