アニマルウェルフェアの鶏に教えてもらう「いただきます」

SDGs WEEK ACTION

2024.09.23・28
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SANTOMEポートリーガーデンでは、アニマルウェルフェアに配慮した環境でにわとりを育てています。オーガニックのハーブや自社農園で採れた野菜など、安心安全なエサのみを食べて育ったにわとりたちは、毎朝栄養たっぷりな卵を産んでくれます。

そんなにわとりたちがどのように育てられ、どのように私たちの食となるのか。
その一連の生と食の循環をまなび、「命」をいただくということを考えます。

〜SANTOME KONJAKUMURA SDGsWEEK ACTION〜
毎年9 月末の国連総会の会期と合わせた1 週間は「SDGs週間」
三富今昔村ではいつも以上にSDGs=持続可能な未来への意識を高め、行動を起こすきっかけづくりとなる体験機会をご用意いたします。当プログラムも「SANTOME KONJAKUMURA SDGsWEEK ACTION」の一環として、開催されています。

なぜにわとりを飼っている?

三富今昔村内にあるSANTOMEポートリーガーデンでは、「アニマルウェルフェア」に配慮した環境で、100羽以上のにわとりを飼っています。
にわとりを飼っている理由は、有機野菜をつくっている「石坂オーガニックファーム」と深い関わりがあります。

にわとりをなぜ飼っているのか、どんな風に育てているのかをご紹介します。

・みなさんが普段食べている鶏肉や卵は、どのように作られているか知っていますか?
・アニマルウェルフェア(動物福祉)、ケージフリーポリシーについて考えてみよう
・安全安心な卵とは?

うみたてたまごをいただきます

プログラムでは、普通は入ることができないポートリーガーデンの中に実際に入って、にわとりたちと触れ合っていただきます。

にわとりを観察したりおやつをあげて仲良くなってみましょう。
最後はにわとり達におすそわけしてもらったうみたてのたまごを、たまごかけご飯にして味わってみます。

にわとり達との触れ合いを通して、アニマルウェルフェア、「命」をいただくことについて考えてみるきっかけとしてみてはいかがでしょう?

にわとりの命をいただきます

にわとりからもらった卵をつかって、たまごかけご飯にしてその場で食べてみましょう!
SDGsWEEKの限定体験として、ポートリーガーデンのにわとりのお肉を使って作ったメニューも実際に味わっていただきます。

私たちが普段食べているにわとりの多くは、身動きも自由に取れないゲージの中で約45日という短い一生を終えます。
ポートリーガーデンで育ったにわとりたちは何が違うのでしょうか?
私たちの食卓に上る食べ物が、どこから来て、どのように私たちに届くのか。
命をいただくということについて考えるきっかけとなる体験になるはずです。

開催概要

■開催日時
9月23日(月・祝) 10:30〜
9月28日(土) 10:30〜
※所要時間約120分
※雨天開催

■定員
各回15名様まで
前日までの事前予約に空きがあれば、当日参加も受け付けます

■対象
3歳以上

■プログラム内容
アニマルウェルフェアについての講座

にわとり“もみじ”と仲良くなろう

産卵箱から採卵してみよう

地元のお米金芽米でTKGとにわとりのお肉で作ったメニューをいただきます

■参加料金
1名様 2,200円(税込)/2,000円(税抜)
※小学2年生以下のお子様が参加される場合は、保護者1名の同伴が必須となります。付き添いの場合も、参加料金をいただきます。

・森へのご入場の際、別途里山の保全費をお願いしております。
・初めて来場の方には、1家族様に1冊「入村BOOK」220円(税込)/200円(税抜)をご購入いただきます。三富今昔村の成り立ちや、里山での楽しみ方を記載したものです。

■受付場所
交流プラザ または オークリーフ

■集合場所
集のヤマ東屋

■持ち物
・水分補給の為の水筒
・可能なら靴紐でない運動靴か長靴
靴紐がミミズに見えてつつきの対象になります。つつかれたくない場合は、長靴を持参ください。
(雨天時)カッパ
※鶏は傘が苦手です。小雨決行につき雨天時はカッパをご持参ください。

■注意事項
鳥インフルエンザ感染防止のため、1週間以内に他の養鶏場に行ったことがある人は参加をご遠慮ください。
万が一、近隣市町村で鳥インフルエンザが発生した場合には、イベントを中止する場合がございます。

■参加方法
下記申込みボタンより事前にお申込みください。
WEBサイトでのご予約締切は、開催日前日です。
当日は、開始時刻の10分前までに、くぬぎの森交流プラザまたはオークリーフでの受付をお済ませください。
受付時に参加料金をお支払いいただきます。

9月23日(月)10:30~
ご予約はこちらから
9月28日(土)10:30~
ご予約はこちらから

・プログラムの内容は一部変更する可能性があります。予めご了承ください。
・通常にわとりが攻撃的になることはありませんが、いたずらなどをされると、攻撃的になることもあります。お子さまの行動には保護者の方もご配慮ください。
・混雑時には、駐車場や受付のご案内に時間がかかることがあります。時間に余裕を持ってお越しください。
・参加料金は、当日受付にてお支払いをお願いいたします。
・ご予約完了後、体験プログラム開催日3日前以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料として体験費用全額を承ります。
・30分以上の遅刻はキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。