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三富今昔村

里山の四季を“食”で感じる、大人の癒し時間
SATOYAMA TAKIBI NIGHT

自然豊かな三富の里山でひらかれる
期間限定・完全予約制の薪火ディナー体験

夜の里山に灯る薪火を操り
専属料理人が目の前で仕上げる一皿

ここでしか出会えない素材
ここでしか生まれない香り
旬の里山を、最も美味しい瞬間で味わう至福の時間

五感が満たされていく——
里山ガストロノミーの特別な夜をお届けします

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  • SATOYAMA TAKIBI NIGHT イメージ画像1

    この夜をゆったりとお寛ぎいただけるよう
    お料理は専属料理人がライブクッキングで
    ご用意します

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    季節野草やハーブ、この地で育った新鮮な食材で
    季節を切り取る一期一会の一皿へ

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    人と自然を食でつなぐ夜、
    五感を刺激する里山との新たな出会い

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    文化や風土に触れる豊かな1日を締めくくる
    四季を味わう“里山ガストロノミー

夜の里山で、
五感を刺激するライブクッキング

食材は、三富の里山で自生する季節の野草やハーブ、そしてこの地で育ったみずみずしい野菜たち
里山が育む生きた土壌の栄養、降り注ぐ太陽のエネルギーをたっぷり受け取った素材が
季節を切り取る一皿へと生まれ変わります

夜の里山に響く音楽の生演奏を聴きながら、薪火の香り、音、ゆらめく炎の温かさに身をゆだねるひと時

その日、その場所、その瞬間にしか出会えない
巡る季節と一期一会の味わい

自然素材のもつ力強さと、
この地に息づく文化や風土を感じながら
心まで満たされる豊かな時間をお過ごしください

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    里山に響く個性豊かな音楽家たちの演奏
    音楽と自然が共鳴する幻想的な空間が広がる
    非日常体験を

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    ご予約のお客様だけのために
    里山の一角とひっそりとオープンさせる
    大人のための特別な夜

MENU

この地の風土と季節が織りなす“この瞬間だけの味わい”を
どうぞごゆっくりお楽しみください

  • ディナーコース

    １名様 13,200円（税込）

    料理は里山の自然をそのまま食材に活かしたコースで6皿ほどの構成となります。
    ドリンクは別途オーダーください。

  • アルコール または ノンアルコール ペアリング

    3,850円（税込）

    里山野草や季節のハーブで作るオリジナルの発酵ドリンク。
    コースのお料理にあわせた5種のペアリングをご提案いたします。

    • ・その他各種ドリンクメニューもご用意しております。
    • ・小学生以上からご参加の人数分をお申し込みください。未就学のお子様向けメニューもご用意しております。
    • ・旬のお野菜をお楽しみいただけるよう、メニューや調理方法は季節によって異なります。

  • ドッグメニュー

    ワンちゃん用ごはんのご用意もございます。

    ・愛犬のための有機野菜と鶏のささみ蒸しプレート
    小型犬用 990円（税込）　
    大型犬用1,320円（税込）

  • 今夜の一皿がより深く味わえるファームツアー

    SATOYAMA TAKIBI NIGHTで提供される料理は、里山の自然・素材・文化が重なり、一皿ごとに物語のある料理です。
    その背景を知ることで、ディナーはより豊かな体験になります。

    三富今昔村のコンシェルジュが、季節ごとに表情を変える里山の風景や、野菜・野草・ハーブが息づく畑をご案内。
    素材に触れ、香りを感じ、土地の物語に触れる、料理の“バックストーリー”に出会う30分のファームツアーです。
    ぜひご参加ください。

    【ディナーをより深く楽しむ“前菜のような時間”】
    無料・要予約（16:30–17:00）
    SATOYAMA TAKIBI NIGHTをお申し込みの方限定

TAKIBINIGHT イメージ画像
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special night day special night day

個性あふれる音楽家たちが奏でる音色が、夜の里山に響きます。
目の前で生演奏が楽しめる贅沢な時間も
SATOYAMA TAKIBI NIGHTだけの特別な体験。

※アーティストの演奏は1日2回です。
演奏時間の詳細についてはお問い合わせください。
※五十音順での表示

伊澤 陽一 伊澤 陽一
スティールパン奏者伊澤 陽一
スティールパンオーケストラ「WAIWAI STEEL BAND」主宰。2000年より演奏活動をはじめる。本場トリニダード・トバゴ共和国にて開催するスティールパンコンテスト「PANORAMA」へ出場。今までに6枚の作品をリリース。その他様々なアーティストのレコーディングに参加。スティールパンを弾き、学び、 楽と過ごす場所として「WAIWAI PANYARD / ワイワイパンヤード」を地元所沢にて開校し次世代に伝えている。スティールパン、音楽を通し「喜び」「音の記憶」を探求している。

出演‥5月2日、8月15日、9月19日、11月7日

塩満 友紀（しおみつ ゆき） 塩満 友紀（しおみつ ゆき）
伝統楽器アルパ奏者塩満 友紀（しおみつ ゆき）
日本におけるアルパの第一人者であるルシア塩満氏にアルパを習い始め、メキシコにて、セルソ・ドゥアルテ氏に師事。ルシア塩満アルパ教室の「ラス・カンパーナス」の一員として、大統領来日時に歓迎演奏を披露。2016年、第10回世界アルパフェスティバル(パラグアイ)にて演奏。第9回全日本アルパコンクール優勝。力強い演奏を得意とし、学校や高齢者施設での演奏をするなど、アルパの裾野を広げるべく活動をしている。

出演‥4月25日、5月30日

神 貴尋（じん たかひろ） 神 貴尋（じん たかひろ）
民族楽器奏者神 貴尋（じん たかひろ）
埼玉県深谷市出身。2016年 筑波大学芸術専門学群構成専攻総合造形領域卒業。二胡やケーナ等の民族楽器の演奏を多数行う。大学では美術の幅広い領域に触れ、卒業後それぞれの活動を広げながら、オリジナルの表現領域を模索している。

出演‥7月18日、8月22日、9月26日、10月24日

ネルソン鈴木 ネルソン鈴木
伝統楽器アルパ奏者ネルソン鈴木
幼少期をパラグアイで過ごし、2000年に日本へ。16歳の頃、ガブリエル・ゴザンザレスから習いはじめ 2011年、第8回全日本アルパコンクールにて特別賞を受賞。2012年に本格的に学ぶため本場パラグアイへ留学 マルセロ・ロハスに師事し、2018年さいたま紅白ライブバトルにてMVP「最優秀賞」受賞。 現在、アルパ奏者として関東地方を中心にコンサート、ライブを行っている。

出演‥8月8日、9月12日、10月10日、11月28日

風来楽坊　HiRo 風来楽坊　HiRo
アンデス民族楽器奏者風来楽坊　HiRo
南米ペルーのクスコで、アンデス民族楽器に出会い、現地で日本人向け宿の管理人をしながら現地ガイドをしつつ楽器を独習。１人演奏という独自スタイルでペルー、ボリビア、チリにて路上演奏を経験。１９９４年帰国し、演奏活動を開始。日本、ハワイ、韓国など世界各国で演奏。2011年、フランス全土を自転車で演奏の旅をしてまわる。東京都ヘブンアーティストの資格取得し、イベント等で演奏。アンデスに関する講演活動も行う。

出演‥10月3日、10月31日、11月21日

オーボエ奏者　三木サトル オーボエ奏者　三木サトル
オーボエ奏者三木サトル
東京都出身のオーボエ奏者。武蔵野音楽大学卒業後、26歳よりプロ活動を開始。ジャズやポップスのジャンルで全国的に活動。ライブ以外に、講師としての指導も行っている。2017年、大田区民プラザ大ホールで「三木サトル Anniversary Live」を企画、250名の動員に成功。

出演‥7月11日、9月5日、10月17日、11月14日

ワンちゃんと楽しめるドッグフレンドリーな夜です

ドッグフフレンドイメージ画像

SATOYAMA TAKIBI NIGHTは、ワンちゃんと飼い主さんが気兼ねなく楽しめる体験イベントです。
ワンワン鳴いても、ワンちゃんが音楽にあわせて一緒に歌っても大丈夫！

ワンちゃんメニュー（有料）のご用意もございます。
大切なペットと一緒に、里山での特別な時間をお過ごしください。

・必ずリードを着用し、他のお客様のご迷惑にならないようお願いいたします
・SATOYAMA TAKIBI NIGHT開催エリア内のみでお過ごしいただく場合は、
ワンちゃんのワクチン接種済証明書等は必要ありません。
里山内に一緒に入る場合はご用意ください。（接種後1年以内のもの・コピーや写真も可）

三富今昔村にはドッグランや、里山の自然の中でワンちゃんと一緒に過ごせる施設がございます。詳しくはこちら

開村時間　10:00 - 17:00

営業日

  • 17:00~21:00 [L.O/20:30]

  • 4月

    • 25日(土)

  • 5月

    • 2日(土)、30日(土)

  • 7月

    • 11日(土)、18日(土)

  • 8月

    • 8日(土)、15日(土)、22日(土)

  • 9月

    • 5日(土)、12日(土)、19日(土)、26日(土)

  • 10月

    • 3日(土)、10日(土)、17日(土)、24日(土)、31日(土)

  • 11月

    • 7日(土)、14日(土)、21日(土)、28日(土)

※人もペットも楽しめるドッグフレンドリーなイベントのため、会場内にワンちゃんが多い可能性がございます。予めご了承ください。

予約案内

お席はすべて、事前予約にて受付いたします。
開催2日前16:00までにご予約ください。

※ご予約完了後、開催2日前16:00までキャンセルされない場合は
全額キャンセル料金をいただきます。

Webからのご予約

専用予約サイトからご予約ください

SATOYAMA TAKIBI NIGHT
4月～11月の土曜日　17：00〜21：00（L.O/20：30）

三富今昔村
埼玉県入間郡三芳町上富1589-2

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