里山ミニトリップ!〜山菜と野草天ぷらで里山を味わう

身近な野草をおいしく学ぶ

2021.04.24・05.08
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三富今昔村の野菜ソムリエ・小堀が、春の里山で野草摘みをご案内!
摘んだ山菜や野草は、天ぷらにしておいしくいただきます。
「へぇ~」と驚く野草にまつわるお話しや、野草と野菜のお話しなど、野菜ソムリエならではの楽しい知識をご紹介します!

生命力溢れる春の野草

長い冬を乗り越え、春には一斉に野草が芽吹きます。
生命の力を沢山ため込んだ春の新芽を食べることで、身体のデトックスや腸内環境の改善、美肌効果も期待ができます!

野菜ソムリエをガイドに春の里山を散策して、実際に野草や山菜を摘んでいただきます。
どんな野草が見つかるでしょうか?

天ぷらにしておいしく味わおう!

摘んだ野草は衣をつけて天ぷらを作ります。
天ぷらにすると、食べられる野草の幅が広がります!野草ならではの香りや苦みも、おいしくいただきましょう。

身近な野草を楽しく、おいしく学べるプログラムです。
野草をもっと気軽に、日々の生活に取り入れてみませんか?

開催概要

■開催日時
4月24日(土)10:30〜12:00/14:00〜15:30
5月8日(土)10:30〜12:00
※所要時間約90分

■定員
各回15名様まで
前日までの事前予約に空きがあれば、当日参加も受け付けます

■プログラム行程
森のガイドと一緒に里山の野草を散策しましょう

食べられる野草を摘みましょう

食べれられる野草は天ぷらにしていただきます

■参加料金
おひとりでご参加の場合   1名様 1500円(税込)
1グループ3名以上でご参加の場合  1名様 1200円(税込)
※小学2年生以下のお子様が参加される場合は、保護者1名の同伴が必須となります。付き添いの場合も、参加料金をいただきます。

・大人の方には入場の際、別途入村料(里山保全費)800円(税込)をお願いしております。
・初めて来場の方には、1家族様に1冊「入村BOOK」200円(税込)をご購入いただきます。三富今昔村の成り立ちや、里山での楽しみ方を記載したものです。

■対象
5歳以上

■持ち物
・歩きやすい靴
・手拭きタオル
・エプロン
・三角巾(もしくはバンダナ)

■参加方法
下記申込みボタンより各開催日の前日までにお申込みください。
当日は、開始時刻の10分前までに、くぬぎの森交流プラザでの受付をお済ませください。
受付時に参加料金をお支払いいただきます。

4月24日(土)10:30〜 ご予約はこちらから 4月24日(土)14:00〜 ご予約はこちらから 5月8日(土)10:30〜 ご予約はこちらから

・参加者お一人につき、お一人様分の体験料金をいただきます。
・森へご入場の際、大人の方には入村料(里山保全費)をお願いしております。
・混雑時には、駐車場や受付のご案内に時間がかかることがあります。時間に余裕を持ってお越しください。
・マスクを着用してご参加ください。
・風邪の症状や37.5℃以上の発熱がある方、強いだるさ(倦怠感)や息苦しさ(呼吸困難)がある方は、ご参加をお控えください。
・ご予約完了後、体験プログラム開催日3日前以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料として体験費用全額を承ります。
・参加料金は、当日受付にてお支払いをお願いいたします。