新鮮野菜でBBQ!ベジタブルスクール

野菜ソムリエによる野菜のスクール

開村日・随時受付中
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■コロナウイルス感染対策のため、当面の間、ベジタブルスクールの内容を一部変更する場合があります。必ず事前にご確認いただきますようお願いいたします。■

ベジタブルスクールは、野菜ソムリエ等のプロから、野菜の品種の違いや特徴、素材のおいしさを引き出す食べ方など、毎日の生活に役立つ野菜の得する知恵を楽しく学べる体験型プログラム。
扱う野菜は、この地に昔から根付いた「固有種野菜」。
見て、触って、学んで、食べる。野菜のストーリーまで堪能できる、贅沢なプログラムです。

自分で収穫して、楽しく旬野菜を学べる!

ベジタブルスクールでは、石坂オーガニックファームの旬野菜を自分で収穫し、洗い、カットし、埼玉県産のお肉と一緒にグリルして楽しめます。

焼き上がるまでの間、この季節の野菜栽培や、旬野菜の特徴を野菜ソムリエからご紹介!

旬野菜をグリルして味わいながら、おすすめの食べ方や、普段の料理にも生かせるポイントをお伝えします☺

畑から食卓につながる”Farm to Table”のストーリーをお楽しみいただけます。

ボリュームたっぷりのBBQ!

旬野菜のほかにも、ベジブロススープ(野菜のヘタや皮からとった栄養満点出汁のスープ)や、石坂オーガニックファーム産小麦と自家製天然酵母で焼き上げた「SATOYAMAカンパーニュ」もお召し上がりいただけます。

食べることで、地産地消を感じられる食育プログラムです。

ご利用案内

■利用時間
三富今昔村開村日の11:00~14:00(90分制)
※予約可能な日程はカレンダーで確認できます

■参加料金■
【豚肉コース】
埼玉県産豚と石坂オーガニックファーム野菜
お1人様 2,800円(税別)(3名様より)

【牛肉コース】
所沢牛と石坂オーガニックファーム野菜
お1人様 5,850円(税別)(2名様より)

豚肉コースを2名様でご利用の場合、お1人様4,200円(税別)でご利用いただけます。

■予約方法■
ページ下部のカレンダーまたはお電話から、前日までにご予約をお願いいたします。
※予約日の前日が定休日の場合は前営業日中にご予約ください
※10名様以上の場合は7営業日前までにご予約ください

■雨天時について■
ベジタブルスクールは【雨天中止】です。
・雨天が予想される場合、予約日の前日までに中止のご連絡をさせていただきます。この場合キャンセル料はかかりません。

■キャンセル料について■
・天候都合以外のキャンセルについては、3営業日前以降はキャンセル料として体験費用全額をいただきます。ご都合が悪くなった場合は、三富今昔村事務局までご連絡ください。

・小学生以上はお一人につき、お一人様分の体験料金をいただきます。
・混雑時には、駐車場のご案内に時間がかかることがあります。時間に余裕を持ってお越しください。
・天候都合以外のキャンセルについては、3営業日前以降はキャンセル料として体験費用全額をいただきます。 ご都合が悪くなった場合は、三富今昔村事務局までご連絡ください。
・30分以上の遅刻はキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

ご予約はカレンダーより、ご希望の日にちを選択してください。
※カレンダーの水色の枠が、ご予約いただける枠となります。 ご予約はこちらから