新鮮野菜でBBQ！ベジタブルスクール
野菜を味わうBBQ
ベジタブルスクールは、生命力溢れる採れたて野菜を、極力手を加えず、そのままグリルして味わう野菜のスクール。
石坂オーガニックファームの旬野菜を、地元産のお肉と一緒に自分たちでグリルしてお召し上がりいただきます。
また、オプションとして、野菜ソムリエ等のプロから、野菜の品種の違いや特徴、素材のおいしさを引き出す食べ方など、毎日の生活に役立つ野菜の得する知恵を楽しく学べるプログラム「ベジゼミ」もご用意しています。
野菜の成長が間近で見られる「ベジタブルボックス」からの固有種野菜収穫を通して、畑から食卓につながる“Farm to Table”のストーリーをお楽しみいただけます。
ボリュームたっぷりのBBQ！
ベジタブルスクールのBBQは、とにかくおなかがいっぱいに。たっぷりのお肉と野菜で大満足です。
グリルを待つ間は、野菜から出汁をとった栄養満点の"ベジブロススープ”をどうぞ。
石坂オーガニックファーム産小麦と自家製天然酵母で焼き上げた"SATOYAMAカンパーニュ”も少し焼くと、ふんわり小麦が香ります。
＜コース例＞
・ベジブロススープ
・SATOYAMAカンパーニュ
・埼玉県産香り豚 または 所沢牛
・野菜1盛り
＊ドリンクやスイーツは別途オーダーいただけます
野菜ソムリエによる野菜のスクール
もっと野菜のことが知りたい、実際に野菜の収穫もしてみたいという方には、オプションプランもご用意しています。
野菜ソムリエなど野菜のプロから、季節ごとの野菜の特徴や旬野菜の栄養、野菜のおいしい食べ方、野菜選びのポイントなどをご紹介。
また、BBQを始める前に、野菜の成長を間近で見られる"ベジタブルボックス”から旬野菜の収穫もできます。
野菜を土から収穫して、洗って、切って、自分でグリル！
見て、触って、学んで、食べる。野菜のストーリーまで堪能できる、贅沢なプログラムです。
1グループにつき＋5000円（税込）でオプションの追加が可能です。
ご利用案内
■利用時間
三富今昔村開村日の11:00～14:00（90分制）
※予約可能な日程はカレンダーで確認できます
※ナイトベジスク(16:00～19:30)をご希望の方はこちらをご確認ください。
■参加料金■
【豚肉コース】
埼玉県産豚と石坂オーガニックファーム野菜
大人 3,080円（税込）／人
子ども（小学生未満） 1,530円（税込）／人
※大人3名様よりご予約いただけます
【牛肉コース】
所沢牛と石坂オーガニックファーム野菜
大人 6,450円（税込）／人
子ども（小学生未満） 3,080円（税込）／人
※大人2名様よりご予約いただけます
豚肉コースを大人2名様でご利用の場合、お1人様4,620円（税込）でご利用いただけます。
1グループにつき＋5000円（税込）でオプションの追加が可能です。
■予約方法■
ページ下部のカレンダーまたはお電話から、前日までにご予約をお願いいたします。
※WEBでのご予約は３日前までとなります。それ以降のご予約は、お電話で受け付けております
※予約日の前日が定休日の場合は前営業日中にご予約ください
※10名様以上の場合は7営業日前までにご予約ください
■雨天時について■
ベジタブルスクールは屋外開催ですが、雨天でもタープテントの下で開催できるよう準備いたします。
台風等の天候災害時は当村にて中止の判断をする場合もございます。当村の判断による中止の場合には、キャンセル料はいただきません。
雨天が予想される場合、予約日の前日までにこちらから最終のご連絡をさせていただきます。
■キャンセル料について■
・お客様都合によるキャンセルについては、3営業日前以降はキャンセル料として体験費用全額をいただきます。ご都合が悪くなった場合は、三富今昔村事務局までご連絡ください。
・小学生以上はお一人につき、お一人様分の体験料金をいただきます。
・混雑時には、駐車場のご案内に時間がかかることがあります。時間に余裕を持ってお越しください。
・お客様都合による３営業日前以降のキャンセルは、キャンセル料として体験費用全額をいただきます。 ご都合が悪くなった場合は、三富今昔村事務局までご連絡ください。
・30分以上の遅刻はキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。
※カレンダーの水色の枠が、ご予約いただける枠となります。 ご予約はこちらから ※コロナウイルス感染対策に伴う行政からの要請や社会状況等により、突然の変更をする場合があります。あらかじめご了承ください。
